2019年03月31日

和食処様への三温庫


京都は東山の和食処様への週明け納入は

三温冷凍冷蔵庫ですが、14年前に同じ


商品をお買い上げ頂きまして、店舗と厨房の

リニューアルをされます際にご使用経過年数

での入れ替えを決断されました。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・三温度冷凍冷蔵庫

RFC-120AT


定価1,515,240円 新品販価318,200円


幅1200×奥行き650×高さ1910(mm)で

単相100Vの754リッター

従来機種より約48%の省エネです。


庫内温度設定は冷蔵―6℃~+12℃

冷凍―20℃、チルド室はー5℃~+3℃


奥行きが800(mm)や3相200V仕様も

御座いますので何時でもお気軽に

お問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL  :  http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by おっちゃん at 14:21Comments(0)厨房機器の話

2019年03月30日

牛乳保冷保管庫は保育園様へ・・


東大阪の保育園様への来週早々の納入は

牛乳保冷保管庫ですが、幼稚園や学校、

病院には必ず設置されておられます商品で


ご存知の様に他の食品より緻密な保存温度

が必要の為にある商品です。


ケースごと収納出来ますので非常に便利です。

デリケートな牛乳の保存温度を確実に

コントロール出来ます。


ステンレス製ローラー棚x6枚、0度~+16℃

までの庫内温度コントロール可能、


幅370×奥行き250×高さ170(mm)のアルミ

牛乳収納(24本入り)なら24箱収納、カギ付き。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・牛乳保冷保管庫

MR-75CA


定価1,026,000円 新品販価266,760円


幅750×奥行き900×高さ1970(mm)で

単相100Vの710リッター

3相200Vの動力仕様も御座います。


ワンドアでは他に幅900(mm)タイプや2ドア

では幅1200・1500・1800(mm)が有ります


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




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Posted by おっちゃん at 10:20Comments(0)厨房機器の話

2019年03月29日

厨房屋のオヤジの一日は・・


厨房屋のオヤジは朝起きてすぐに珈琲を

飲みます。 歯を磨いてからでは珈琲の

味が落ちる気がしてとりあえず珈琲なのです


カミさんは行儀が悪いなどと申しますが、

何十年来の習慣を今更変える気はなく


ゆっくりと飲みもって新聞をめくりまして

それから洗面所なのです・・





ここから白髪頭の厨房屋のオヤジの

仕事が始まる訳で、呼ばれているお客様


への顔出しや御請求頂いたカタログの

お届けに、現場合わせや納入商品の搬入の

現場管理・・ 夜は夜でお見積書の作成と


何十年も同じ事の繰り返しですが、自分では

楽しくやってますので体の続く限りはもう少し


頑張って見よう! などとカラ元気を吹かして

おりますトッチャン坊やのオヤジです・・




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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
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Posted by おっちゃん at 09:13Comments(0)厨房機器の話

2019年03月28日

お蕎麦屋様への製氷機


長野県の観光地の老舗蕎麦屋様への

火急のお見積もりはバーチカルタイプの

製氷機ですが、同じ容量の機種と違い、


ストック量を多くし、一気に大量のアイスを

必要とされます店舗様向き製氷機です。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・バーチカルタイプ

製氷機 IM-115M-1

定価1,114、560円 新品販価416,658円


幅700×奥行き525×高さ1200(mm)で

3相200Vの最大ストック量50Kg

日産製氷(12時間で)94Kg


従来機種より約40%のエコ省水、省電。

他にもサイズやタイプは色々揃っております

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




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2019年03月27日

餃子製造会社様への冷凍冷蔵庫・・


昨日の朝一に餃子製造専門店様へお伺い

しましてのお見積もりはタテ型6ドアの


インバーター冷凍冷蔵庫で、従来機種より

約48%のエコ省エネ仕様で電気代が

お安いのが嬉しい商品です。


食料品店様やラーメン屋様だけでなく、中華

料理屋様にも卸されているとのお話には

少々吃驚してしまいました・・


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・タテ型6ドア冷凍冷蔵庫

HRF-180AF


定価1,760,400円 新品販価369,684円


幅1800×奥行き800×高さ1910(mm)

単相100Vの1541リッターですが、3相200V


仕様やサイズやタイプは色々揃っております

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

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2019年03月26日

宮崎県への台下冷凍冷蔵庫


宮崎県の観光地の食堂様へは今週末の

お届けの2ドア台下冷凍冷蔵庫です。


弊店地元の京都はまだまだ寒い日が続き

ますが、やはり九州の宮崎辺りでは少しは

暖かくなって来たのでしょうか?・・


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-150MNCG


定価915,840円 新品販価192,326円


幅1500×奥行き600×高さ800(mm)

単相100Vの310リッターで従来機種より


約40%のエコ省水、省電仕様ですが53%

省エネのインバーター仕様も御座います。
(弊店新品販価 220,676円)


他にもサイズやタイプは色々揃っております

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

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2019年03月25日

製氷機の初期作動確認


今回も新規オープン店様への一切合切の

納入商品の中の製氷機ですが、初期作動確認


をする際の水道設備を業者様に同時にして貰い

やっと運転が叶いました。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー

IM-35M-1


定価540,000円 新品販価201,870円


幅500×奥行き450×高さ800(mm)で

単相100Vの最大五ストック量18Kg

日産製氷(12時間で)38Kg


従来機種より約40%のエコ省水、省電仕様

他にもサイズやタイプは色々揃っております

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


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2019年03月24日

厨房屋はこれから忙しく・・


春から夏にかけて厨房屋も忙しく、新規の

オープンや厨房機器の入れ替え、移転

などでこれからは毎日バタバタが始まります。


自己資金で展開されるユーザー様や各種

機関の融資での開店事業、単品での商品の


入れ替えなど様々ですが、そのお見積書を

毎日作成しておりまして、その間にも現場


合わせや納入の際の現場管理など貧乏暇なし

とはよく言ったものですね・・





弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承って

おりますので何時でもお申し付け下さい。


昔から弊店は新品以外の扱いは有りません

メーカー製造工場出荷部よりの直送で


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三年間の保証付きです。


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弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

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2019年03月23日

厨房屋の古いお付き合い・・


先日にお見積もりで呼ばれました祇園は

南の割烹の御店でのお話はコテコテの

京都弁で会話です。


「アッ 板さん、おおきに何時もお世話に
なってます、お電話頂いた冷蔵庫屋です・・」

「おおきに、今呼びますわ・・ 女将さん
女将さん、来てくれはりましたで~」


「おおきに、忙しいとこすんまへんなァ」

「いやいやこちらこそ・・なんか恒温高湿庫
がお入用やとお電話で聞かせて貰いまして」


「へえ、 板場のもんが欲しいと主人に言うて、
うちに電話せえと言わはりましたんで・・」

「どれくらいのサイズがよろしおすにゃろ」


「板場はいますけど、主人も呼んで来ますわ
その辺でこの時間は珈琲を飲んではります
さかいにちょっと待ってとうくれやす・・」


こんな調子のお見積もりですが、昔から

「販価だけで購入するのと違うで・・よそと同じ
価格としてもワシはアンタに入れて貰うんやで」


泣かせてくれはります大将ですが、お互い

親の代からのお付き合いです。





弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承って

おりますので何時でもお申し付け下さい。


昔から弊店は新品以外の扱いは有りません

メーカー製造工場出荷部よりの直送で


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2019年03月21日

お惣菜屋様への平型冷蔵ショーケース


京都は錦市場のお惣菜店様へ週末収めの

アイランドタイプ平型冷蔵ショーケースです。


温度設定はー2℃~+18℃

大型キャスターやナイトカバー、床敷も付属


ディスプレー効果も抜群で、御店の中がパッと

晴れやかになり、周りから収納食材がよく見え

お客様が選びやすく,手に取り安いです。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はパナソニック・アイランドタイプ

冷蔵ショーケース SSM-ES61SA

定価916,920円 新品販価403,445円


幅1800×奥行き900×高さ890(mm)で

単相100Vの305リッター


他にもサイズやタイプは色々揃っております

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
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2019年03月20日

焼肉店様へのお見積もり


京都は宇治市の焼肉ホルモン店様から

至急のお見積もりの2ドア冷凍冷蔵庫で


インバーター仕様で従来機種より約48%の

エコ省エネで電気代がお安いのが嬉しいです


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・タテ型2ドア冷凍冷蔵庫

HRF-63A


定価1,127,520円 新品販価236,779円


幅625×奥行き800×高さ1910(mm)で

単相100Vの441リッター


他にもサイズやタイプは色々揃っております

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三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

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2019年03月19日

厨房屋のオヤジの一日は・・


厨房屋のオヤジは毎日遅くまで御見積書

などの作成をしております。若い頃から


夜行性で苦にはなりませんが、朝やお昼から

現場合わせやカタログのご請求でのお届け、

余程の遠方で無い限りは商品の搬入、設置も


承りました際はメーカー作業班の到着時間に

合わせまして現場管理で立ち会います。


遠方の場合はメーカー担当者に現場管理を

任せておりますが、出来るだけ近畿圏内の


場合は他の案件が重ならない限りは現場に

立ち会う様にしておりますが、こんな日は

やはり夜は早く寝てしまいます。





弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。


生来のトッチャン坊やで何時までも元気な

つもりですが、時として歳を感じてしまう

事が最近は多々有りまして、頑張ってあと


何年皆様と楽しいお付き合いが出来るかと

ふと考えてしまうのもやはり歳のせいですね。


弊店は昔から新品以外の取り扱いは無く、

販売させて頂く方もお使いいただく方も

安心なお付き合いをさせて頂いております


サービスやメンテは弊店やメーカーに

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2019年03月18日

製氷機の修理か入れ替えか・・


福岡の居酒屋様からのお電話で

「氷の出来る時間が永く、出来た氷も薄くて
穴が開いていたりしますが原因は何でしょう?」


「何年くらいのご使用で、これまでの修理履歴
など詳しく教えて下さい」


この様なやり取りの中で、ご使用経過年数や

修理履歴などを鑑み、入れ替えを決断され


週明けの手配になりましたが、高価な修理費

であと何年持つかでのご判断でした・・


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

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既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー

IM-25M-1


定価405,000円 新品販価151,402円


幅395×奥行き450×高さ770(mm)で

単相100Vの最大ストック量14Kg

日産製氷(12時間で26Kg)


従来機種より約40%のエコ省水、省電仕様

他にもサイズやタイプは色々揃っております

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


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新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
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京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
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2019年03月17日

カラオケ喫茶様への台下冷凍冷蔵庫


弊店の隣の御町内のカラオケ喫茶店様への

最短日納入の3ドア台下冷凍冷蔵庫ですが


奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリ

収まる重宝さで小規模の店舗様では昔から

故障知らずの定番商品です。


お昼は娘さんがカラオケ喫茶、夜はお母様が

スナックを営業されてますが、お話では


「アンタが昼のカラオケで、夜のスナックは
娘さんがやる方が良いとよく言われるが、
何でかな~ 私の方が歌はうまいのに・・」


「さあ~何ででっしゃろな・・ 昼のカラオケで
ママさんに唄って欲しいのと違いまっしゃろか」

こんな調子のお取引でした。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫

150MTCG-ML


定価800,280円 新品販価168,059円


幅1500×奥行き450×高さ800(mm)

単相100Vの212リッター

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様です。


冷蔵室は庫内中柱の無いワイドスルー仕様で

大きな物の出し入れが楽々です。


他にもサイズやタイプは色々揃っております

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

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弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




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京都紫野厨器特販
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2019年03月16日

洋菓子屋様への業務用冷凍庫


神戸の古いお得意様の洋菓子屋様から

「ジェラード用で冷凍庫の見積もりを」

とのお電話でのお申し付けです。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター

冷凍庫 HF-180A3


定価1,721,520円 新品販価361,519円


幅1800×奥行き800×高さ1910(mm)

3相200Vの1620リッター

従来機種より約47%のエコ省エネ仕様です。


奥行きが650(mm)や、他にもサイズや

タイプは色々揃っておりますので何時でも

お気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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Posted by おっちゃん at 13:45Comments(0)厨房機器の話

2019年03月15日

串屋様への3ドア台下冷蔵庫


東京の串屋様への来週早々のお届けは

3ドアの台下冷蔵庫ですが、今回は大きさや


重量も有りますので厨房内への搬入、設置や

既存商品の処分もお申し付け頂いております。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫

RT-180MNCG


定価766,800円 新品販価161,028円


幅1800×奥行き600×高さ800(mm)

単相100Vの419リッター

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様です。


同サイズで64%省エネのインバーター仕様
(弊店新品販価195,728円)

も御座いますが、今回はご予算の関係で

通常タイプにされました。


サイズやタイプは色々揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


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持ってのお取引を望んでおります。




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2019年03月14日

食洗器は親孝行・・


懐かしい九州のお客様からのお電話です。

「14年前に貰った食洗器を無茶な使い方を
していたせいかボチボチだから入れ替えよう
かなと思ってます・・ バイトさん一人分の働き
は充分にしますとのご説明で購入しました・・」


「覚えてますよ・・ご夫婦二人で営んでおられ
バイトさんを雇う経費が無いとのお話で食洗器
をお薦めしたのが昨日の様ですね」

「いやいや永い間親孝行してくれましたよ」


「私に娘が生まれた時に、亡くなった義母が
可愛い、可愛いと言って、生まれたての娘に
頬ずりしながらアンタの親孝行はもう終わって
いるよ・・ 生まれて来て可愛い可愛いと親が
思う時点でアンタの親孝行は完結したんだよ
あとはアンタ為の人生だから・・」


こんな事を言っておりましたが、人手が無く

お二人で頑張って来られて、きっとこの食洗器


が御店に届いて稼働した時点で本機の親孝行

は終わっていたのでしょうか・・


親孝行なんて言って頂いて、義母の言葉を

思い出してしまいました。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・アンダーカウンター

食洗器 JWE-400TUB


定価1,109,196円 新品販価456,103円


幅600×奥行き650×高さ800(mm)

単相100Vの大皿16枚/90秒処理

従来機種よりエコ省水、省電、省洗剤仕様。


他にもサイズやタイプは色々揃っております。

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。

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2019年03月13日

立ち飲み屋様への冷凍冷蔵庫


東大阪の立ち飲み屋様からのお見積もりは

タテ型4ドアの冷凍冷蔵庫ですが、幅1200

にしようか900にするかで迷っておられます


年始一番に製氷機のお買い上げも頂いており

その際にお電話では100人ほど入れる御店


との事で吃驚しました。京都でも立ち飲み屋様

は増えておりますが、15~20人も入れば

一杯の規模です。さすが大坂ですね・・


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


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既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・4ドアインバーター

冷凍冷蔵庫 HRF-90AT


定価1,198,800円 新品販価251,748円


幅900×奥行き650×高さ1910(mm)

単相100Vの550リッター

従来機種より約48%のエコ省エネ仕様。


他にもサイズやタイプは色々揃っております。

何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。


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2019年03月12日

高知への大型台下冷蔵庫


高知県の海鮮居酒屋様へのお見積もりは

3ドアの台下冷蔵庫ですが、台下タイプでは


一番の大型になりまして、11年前に奥行きが

600(mm)タイプのお買い上げを頂いており、

今回はもっと大きなタイプをとのご要望です。


天板が広いので作業台や配膳台、調理台にも

なりまして洋菓子店様ベーカリー様からの


ご注文も多く、重量物もおけましてお役に立つ

中々重宝な商品です。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫

RT-210SDG


定価1,092,960円 新品販価229,522円


幅2100×奥行き750×高さ800(mm)

単相100Vの666リッター


従来機種より約64%のエコ省エネ仕様。

他にもサイズやタイプは色々揃っております。

何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。


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2019年03月11日

厨房屋のオヤジは泣き虫・・


厨房屋のオヤジは最近歳のせいか新聞を

読んでは泣き、テレビを見ても泣き、本を

読んでもすぐに泣いてしまいます。


別に何が何でも泣いている訳では有りません

人が語る話や人情話に弱いのです。


思えば幼少の頃から人並みの苦労はさせて

頂いておりますが、それが垢になったのか

肥しになってくれているのかは定かでは


有りませんが、声を上げて泣くのではなく

涙が滲み,頬を伝います・・


家族には恥ずかしいので見られない様に

しておりますが、すぐにカミさんにバレてしまい


「ほらほらお父さん、タオルタオル」

などと笑われております・・





先日もご商売人さんの所で苦労話をお聞きし

不覚にも泣いてしまいました・・


昔の話だからと愉快そうに話されていた

大将や奥様も私を見て泣きだされ、

「今日は貰い泣きの反対ですがな!」


などと三人で笑い泣きの有様です・・

そんなこんなの毎日ですが、苦労話が


人情話に昇華出来れば良いなと何時も

思って暮らしております。


ボチボチ小生も古希間近ですが、もう少し

世の中を見つめながら頑張って行こうかな


などと思っております白髪頭の厨房屋の

オヤジです。


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弊店所在地

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2019年03月10日

台下冷凍冷蔵庫の入れ換え


今日は知り合いの紹介で阪急電車駅近くの

彼がよく行く居酒屋様へ台下冷凍冷蔵庫の

搬入と既存商品の引き取り処分の段取りで


現場合わせに行って参りましたが、知り合いも

一緒に付いて来ました。小生と変わらない歳


ですから時間がタップリと言いますか、持て

余している様です・・


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北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


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既存製品の処分なども実費経費にて承っ

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商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-120MNCG


定価835,920円 新品販価175,543円


幅1200×奥行き600×高さ800(mm)

単相100Vの220リッター

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様。


他にもサイズやタイプは色々揃っております。

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2019年03月09日

多段オープン冷蔵ショーケースは晴れやかに・・


弊店地元の京都の高級食料品店様への

来週早々のお届けは多段オープンの

冷蔵ショーケースで格段照明付きです。


ディスプレー効果も抜群で、店内がパッと

晴れやかになり、展示物を綺麗に、新鮮に

美味しそうに見せてくれます。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

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商品名はパナソニック・多段オープン

冷蔵ショーケース SAR-U690FL


弊店新品販価919,728円


幅1790×奥行き670×高さ1990(mm)

3相200Vと照明用の単相100Vが必要で

759リッターの庫内温度は+5℃~+10℃


250ml缶×1030本、もしくは350ml缶なら

650本、500mlペットボトルの場合593本

収納します。ナイトカバーやキャスター


デジタル温度計も標準装備で壁にピッタリと

設置が出来ます。


他にもサイズやタイプは色々揃っております。

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2019年03月08日

厨房用ステンレス機器


和歌山の居酒屋様へのお届けはステンレス

2槽シンクですが、厨房のリニューアルついでに


ステンレス厨器も新しくされますが、廉価品を

ご使用になると錆や腐食、割れ、水漏れなど

様々なストレスがかかってしまいます。


錆や腐食などを防ぐには最低SUS430

ステンでアングル(L脚)ではなく丸足を、


足元棚は階段溶接ではなくステンレス1枚板

使用が最高で、ほぼ一生道具です。


過去にも道の駅などに出品されます野菜

農家様にも納入しておりますが、15年経っても

何の問題も無くご使用中です。



 

ステンレス2槽シンク


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

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サイズやタイプは色々揃っておりますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


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2019年03月07日

見果てぬ夢は・・


小生は今年で69歳になりますが、あと

何年車に乗れるでしょう・・ でも死ぬまでに

欲しい車が有るのです。アメ車は基本的に


好きでは有りませんが、そのアメ車が昔から

たまらなく欲しいのがフォードのシェルビー

ACコブラ427S/Cです。


50年ほど前の車で、すぐに排ガス規制の

緩かった米国でも製造ストップされました。

製造者はキャロル・ホール・シェルビーです。


当時のフォードがレーシングカー制作の腕を

買い、絶対フェラーリに勝つ為に三顧の礼で

コーチビルダーとして彼を迎えました。


引退してからはテキサスで家業の石油会社を

経営してましたが今は亡くなられたと思います


一度も主要なレースでフェラーリに勝てなかった

フォードは次の開催地が米国本土なので焦り、


強い車を、勝てる車をともがいておりましたが

次回の決戦場はアメリカのデイトナコースです。


最初からフェラーリは勝ちを疑わず、用意した

車にもデイトナと名付けて乗り込む予定です。


フォードも地元では負けられませんので

急遽キャロルにフォード製レーシングカーの


製造を依頼して紆余曲折の後、出来たのが

シェルビーACコブラです・・


決選日は米国人のダニエル・セレクト・ガー二―

通称ダン・ガー二―と言う米国人ドライバーで


経歴はルマンやF1、インディカ、ナスカーと乗る

箱を問わず優勝経験の有るドライバーでした。





このグラマラスなボリューム!

ワシ、走りまっせ! と呟いております・・ 


「これ、俺のコブラ」などと

言える日がいつか来るのでしょうか・・


今でも世界一獰猛な車と謳われておりまして

性能や価格は申し上げませんが、50年以上


前の車で、デイトナのコークスクリューで

フェラーリと死闘を演じ、見事仕留めました。


手漕ぎ4速でホーリーのシングルバルブの

キャブレターと7、2リッターのオープンタイプ

デュアルマフラーのノートは琴線に触れます・・


噂では横に犬がいると排気ガス圧で倒れる

などと言われておりましてスタートでは余りの

馬力にお尻が振るスネークダッシュで有名です





嗚呼! アア! カミさんを質に入れてでも

欲しいのですが、質に入れる歳でもなし・・


手に入れた時の為に着る真っ赤なアロハや

カリフォルニア綿パンに白黒のコードバンの


コンビの靴。最後はレイバンのウェイファーラ―

鼈甲グラスも用意万端です。


ミーハーと言われようが、トっちゃん坊やと

思われようが、好きなものは好きなのです・・


でも、肝心の先立つ物が有りませんので

何時までも、見果てぬ夢のままです。


嗚呼!私の心は何時もデイトナのコーク

スクリューバンクをコブラで攻めております・・ 


アッ・・ ビッグでも買って見ようかな・・

当たればこっそり二台買って来ようッと・・




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2019年03月06日

イタリアン様への4ドア冷凍冷蔵庫


東京のイタリアン様への週末のお届けは

タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫で


従来機種より約48%のエコ省エネ仕様で

電気代がお安いのが嬉しい商品です。


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北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・4ドア冷凍冷凍庫

HRF-120AT


定価1,247,400円 新品販価261,954円



幅1200×奥行き650×高さ1910(mm)

単相100Vの766リッター


奥行きが800(mm)や200V仕様など他にも

サイズやタイプは色々揃っております。


何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。

メーカー製造工場出荷部よりの直送で


新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

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2019年03月05日

お客様からのご連絡は・・


厨房屋のオヤジは年中無休ですが、毎日

ユーザー様よりのお電話やFAX,メールなど


ご連絡を沢山頂きますが、内容は故障した

商品の入れ替えやお見積もり、注文後の

納期時数日の確認など種々様々です。


入れ替えなどは1台ですが、お見積もりに

よりましては一切合切の納入など、お取引

内容は色々で、自分で搬入、設置するので


商品だけのお届け(この場合は送料無料)依頼、

搬入、設置作業も含めての納入など、ユーザー

様の段取りに合わせたお取引となります・・




台下冷蔵庫



弊店は昔から新品以外の扱いは御座いません

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2019年03月04日

前開き冷凍庫の利点は・・


三重県の鉄板焼き屋様からのお電話で

前開きの小型冷凍庫が欲しいとの内容で

「上開きのストッカーを使用しておりますが
出し入れが大変なのと上に物が置けない不便
さが有って前開きを探しております」


この様なお話の中で

「ウチのホルモンは最高です!」


どうも相手がいやしんぼとバレておりまして

痛い所を突かれますのは流石に商売人様です


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はパナソニック・ワンドア冷凍庫

SCR-PT120


定価224,640円 新品販価98,842円


幅480×奥行き586×高さ950(mm)

単相100Vの87リッターで庫内温度はー20℃


強制ファン冷却で急速冷却スイッチ付き

庫内スライドケース×4個


他にもサイズやタイプは色々揃っております。

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2019年03月03日

厨房屋のオヤジの散歩・・


最近はカミさんに怒られながら毎日歩く様に

しておりますが、これが結構大変なのです。


小生の住まいの近辺は起伏の多い所で

どちらに向いて歩きましても行きか帰りは

上り坂で息が切れます。





「食べすぎと運動不足が一番の原因!」

などと言われて半泣きになって歩くのですが


途中でよくお得意様と出会いましてご挨拶も

しておりますが、中には


「ちょっと寄って~な、入って~な・・」

などと言って頂き、厨房機器のお見積もりや

入れ換えのご相談なども頂けますが、これも


「怪我の功名かな・・」 などと思いまして、

単純なもので「よし!毎日歩こうかな」などと


生来の浅ましさが頭を擡げて来る白髪頭の

厨房屋のオヤジなのです・・





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090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL  :  http://www.murasakinotyuuki.com
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
  

Posted by おっちゃん at 12:41Comments(0)厨房機器の話

2019年03月02日

焼き鳥屋様への台下冷凍冷蔵庫


今回はお電話を頂いた焼き鳥屋様へ、新しい

ネタケースのカタログをお持ちした際に、冷凍

冷蔵庫の冷えが悪いと相談されまして診せて

頂きましたが、別に収納食材の入れすぎでも無く

フィルターも綺麗でしたがやはりご使用経過年数

によるこれまでの修理履歴や修理代金などを

お聞きしまして「ボチボチと思いますよ」と申し

上げ、ついでに台下のカタログも差し上げました


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-120MNCG


定価835,920円 新品販価175,543円


幅1200×奥行き600×高さ800(mm)

単相100Vで従来機種より約23%のエコ


省エネ仕様ですが、同じサイズで53%省エネ

のインバータータイプも御座います。
(弊店新品販価217,955円)


他にもサイズやタイプは色々揃っております。

何時でも何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。




※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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Posted by おっちゃん at 08:46Comments(0)厨房機器の話

2019年03月01日

和食処様への食器洗浄機


京都は祇園の和食処様からのお見積もりは

アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です


15年前に同じ製品を納入しましたが、ご使用

経過年数を鑑み、入れ替えを決断されました


大皿16枚/90秒処理で従来機種よりも省電

省水、省洗剤のエコ仕様です。

バイトさん一人分の働きは充分する様です。


弊店は沖縄や離島(別途船便費が必要)以外は

北海道も含め、日本全国どこでも無料にて


お届けしており、また厨房への搬入設置や

既存製品の処分なども実費経費にて承っ

ておりますので何時でもお申し付け下さい。





商品名はホシザキ・アンダーカウンター

食器洗浄機 JWE-400TUB


定価1,109,196円 新品販価456,103円


幅600×奥行き600×高さ800(mm)

単相100Vですが、200V仕様や高さが850


タイプなど、他にもサイズやタイプは色々揃って

おりますので何時でも何時でもお気軽に

お問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送で

新品一年保証に加え、コンプレッサーは

三年間の保証付きです。


サービスやメンテは弊店やメーカーに

何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引と何時までも信頼を

持ってのお取引を望んでおります。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL  :  http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by おっちゃん at 11:57Comments(0)厨房機器の話