雨の日も風の日も・・

2024年04月05日

鉄板焼き屋様への冷蔵ショーケース


大阪はミナミの鉄板焼き屋様への週明けの

お届けは二枚強化ガラス引き戸扉の冷蔵

ショーケースです。ご主人のお話では


「使用経過年数が永く、昨年末より冷えが
急に悪くなったので氷を一杯入れて誤魔化し
誤魔化し使ってますが、これから暖かくなると
駄目なので入れ替えを決断しました」

この様なお話の中でのお取引となりました。


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース

SMR-H180NC

定価３０８，０００円　新品販価１６９，４００円

消費税も送料も込みです。


幅７５０×奥行き５５０×高さ１３９５（ｍｍ）で

単相１００Vの２７５リッター


庫内温度設定は＋３℃～＋１０℃で大ビン×

１４４本もしくは中ビン×１８０本収納


他にも色々なタイプやサイズも御座います

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります


http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者　今石　信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８
ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL 　: http://www.murasakinotyuuki.com
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2024年04月04日

料理旅館様への恒温高湿冷蔵庫


弊店地元は京都の料理旅館様への

納入はタテ型６ドアの恒温高湿冷蔵庫です


春の観光シーズンで大忙しの厨房ですが

エアーパス五面冷却、　ノンラップ保存で作業

効率が格段にアップしまして庫内は無風で


８５％の湿度で温度は－６℃～１２℃の温度

調節ですが、左４ドアはワイドスルー仕様で

大きな物の出し入れが楽々です。


従来機種より約３０％のエコ省エネタイプです

弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。




商品名はホシザキ・タテ型６ドア恒温高湿

冷蔵庫　HCR-180A-ML

定価２，５９４，９００円　新品販価６７４，６７４円

消費税も送料も込みです。


幅１８００×奥行き８００×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの１４２６リッター


他にも２００V仕様や色々なタイプやサイズも

御座いますので何時でもお気軽にお問合せ

下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります


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2024年04月03日

北海道へのお見積もりは・・


久し振りの北海道の漁師様へのお見積もりは

タテ型６ドアのインバーター冷凍庫ですが、


１６年と１１年前に同じ商品を何人かのお仲間

漁師様へ納入させて頂いておりますが、ご使用

経過年数での入れ替えをご検討中です・・


左側上下４室は庫内中柱の無いワイドスルーで

大きな物の出し入れが楽々です。

この機種は焼肉屋様や和菓子屋様にも

よく出荷しております・・


規格品のタテ型６ドアでは一番の大型に

なりまして収納量も大量になります・・


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はホシザキ・タテ型６ドアインバーター

冷凍庫　HF-180A3-2-ML

定価２，２７９，２００円　新品販価５２４，２１６円

消費税も送料も込みです。


幅１８００×奥行き８００×高さ１９１０（ｍｍ）で

３相２００Vの１６２４リッター

他にも色々なタイプやサイズも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。


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2024年04月02日

一般ご家庭への冷凍ストッカー


一般ご家庭へのお届けは小型の冷凍

ストッカーですが、今正月明けに京都は


木屋町のショットバー様に納入させて

頂きましたが、マスターのご自宅にもと

再度のご注文です・・


最近はホームセンターでも廉価なストッカーが

販売されておりますが、丈夫で長持ち、堅牢で

電気代もお安い国産製品が一番と心得ます・・


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はパナソニック・小型冷凍ストッカー

ＳＣＲ－ＣＤＳ４５

定価１３６，４００円　新品販価６５，４７２円

消費税も送料も込みです。


幅５３１×奥行き３１８×高さ８６５（ｍｍ）で

単相１００Vの４３リッター

庫内温度はー２０℃で冷凍食材を２３Kg収納

庫内段差無しでヘラも付属しております。


他にも色々なタイプやサイズも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


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Posted by おっちゃん at 10:28 │Comments(0) │厨房機器の話

2024年04月01日

洋菓子屋様への大型冷凍庫


弊店地元は京都の洋菓子屋様への

今週末のお届けはタテ型６ドアの

インバーター冷凍庫ですが、左側上下

４室は庫内中柱の無いワイドスルーで

大きな物の出し入れが楽々です。


この機種は焼肉屋様や和菓子屋様にも

よく出荷しております・・


規格品のタテ型６ドアでは一番の大型に

なりまして収納量も大量になります・・


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はホシザキ・タテ型６ドアインバーター

冷凍庫　HF-180A3-2-ML

定価２，２７９，２００円　新品販価５２４，２１６円

消費税も送料も込みです。


幅１８００×奥行き８００×高さ１９１０（ｍｍ）で

３相２００Vの１６２４リッター

他にも色々なタイプやサイズも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。


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2024年03月31日

弊店も営業努力を・・


昨日から暖かくなりましたが弊店地元の

京都の桜もボチボチの様です・・

あすから４月ですが、各厨房メーカーは１日

から定価改定で値上げになってしまいます・・


お客様より

「中古でも良いからまだ新しくて安いのは
無いのかな・・」


こういうお声も頂きますが、弊店の商品は

昔から中古品や年式遅れの商品の扱いは無く、

全てメーカー製造工場出荷部よりの直送新品

のみの販売です。



台下冷蔵庫の入れ替えです

何でもかんでも値上げばかりですが、日々の

食材が上がれば当然飲食店舗様もメニューの

価格改定が始まります・・


それでも弊店のお得意様のお話では

「うちは意地でもこのままの値段を通すよ！」

などと宣言されておられるお店も多いです・・


何でも値上げのせいか弊店近所の業務

スーパーが安いと言う事で最近は売り上げを

延ばしておられますが、お客様のお話では

やはり少しお品が・・などと言うお声も聞きます。


飲食店様同様に

「安くて美味しくて盛りが良い！」

こう言う内容は中々難しいのでしょうね・・


でも高ければ美味しくて当たり前で何も誉め

られたものでは有りません。


ましてや安くては旨く無くとも当たり前・・

これでは志を疑います・・


でも弊店ご近所のコーヒーハウスはホットが

４００円でしたが、「明日から４２０円になります」


レジでママさんが小さな声で仰ってました・・

仕方の無いご時世ですね・・


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2024年03月30日

おにぎりハウス様への玄米保冷保管庫


名古屋のビジネス街のおにぎりハウス様へ

週明けのお届けは玄米の保冷保管庫です。


収穫時のおいしさを保つ専用保冷庫で、

その日の分だけ精米されるので抜群のおいしさの


おにぎりとのお話ですが、トッピングは１０種類

のみで少ない日でも毎日４００～５００個販売

されるそうです・・


お米は常温で保存すると呼吸して栄養分を

消耗します。おいしさの素であるでんぷん質も

一緒に消費されます。貯蔵が長期に及ぶとお米の

脂肪が酸化して、鮮度も落ちて しまいます。


玄米を１５℃以下に低温貯蔵して呼吸作用を制御し

収穫時のおいしさを保つ事が大事です。


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はホシザキ・玄米保冷保管庫

HRA-6GD1

定価オープン　新品販価２０９，３５３円

消費税も送料も込みです。


幅６００×奥行き８２５×高さ１６００（ｍｍ）で

単相１００Vの３６０リッター


３０Kgの玄米袋を６袋収納しますが、他にも

１４，２１，２８袋収納タイプも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


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2024年03月28日

洋食屋様へのお見積もり


弊店ご近所の洋食屋様へのお見積もりは

タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です


昨年暮れに冷却ガス漏れで修理されたのですが

やはりまた冷えなくなったとのお話でした・・

冷却ガス漏れは必ず尾を引きます・・



商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター

冷凍冷蔵庫　HRF-120AT-1

定価１，５０９，２００円　新品販価３４８，８２９円

消費税も送料も込みです。


幅１２００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの７６６リッター

従来機種より約４８％のエコ省エネです


他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。


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2024年03月27日

姫路への台下冷凍冷蔵庫


姫路の居酒屋様への今週末のお届けは

２ドアの台下冷凍冷蔵庫です。


４月１日よりの各厨房メーカーの定価改定に

ともないましての駆け込みご注文です。


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はホシザキ・２ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-150MNCG

定価１，１０８，８００円　新品販価２７２，２３０円

消費税も送料も込みです。


幅１５００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの３１０リッター


従来機種より約２３％のエコ省エネですが

同じサイズで５３％省エネのインバーター仕様も

御座います（弊店新品販価２９３．７６５円）


他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


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2024年03月26日

春の長雨・・


春の長雨とは言いますが、弊店地元の京都は

ここ何日か雨続きです・・


その中でタテ型冷凍冷蔵庫の般入、設置作業を

何時もの様に現場管理で立ち会ってますが

何時も慣れた速やかな作業のメーカー作業班が

この雨で風邪をひかないかと心配しております



タテ型商品

弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。


小型の商品や軽量の物でしたらお客様の方で

人手が有ります場合はご自分たちで般入や

設置をされます事も経費の節減の為には必要で


弊店もそれを薦めておりますが、重量物や大きな

商品の場合は別途経費が必要ですが全てを

任せて頂いての般入、設置作業となります。


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