2021年09月30日

ベーカリー様への大型台下冷凍庫


神戸のベーカリー様へのお見積もりは、

3ドアの台下冷凍庫ですが、台下タイプの

冷凍庫では一番の大型です。


この機種は洋菓子屋様やベーカリー様には

よく出荷しまして、昔からの故障知らずの

定番商品です。


建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め

送料は弊店負担でお届けしておりますが


沖縄と離島は船便運賃が必要ですので別途

送料はお問合せ下さい。


また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。



商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍庫

FT-180SDG

定価1,514,700円 新品販価349,896円

消費税も送料も込みです。


幅1800×奥行き750×高さ800(mm)

単相100Vの549リッター

従来機種より約49%のエコ省エネ仕様です。


他にもタイプやサイズは色々御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。


勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで


お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。



http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL  : http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by おっちゃん at 23:50Comments(0)厨房機器の話

2021年09月29日

誰でもワインを飲む時代・・


今週はワインセラーのご注文が多く、今回は

ステーキハウス様へのお届けです。


厨房屋の白髪頭のオヤジはウイスキーばかり

ですが、若い頃はビールや清酒なども飲んで

おりましたが、焼酎とワインは駄目です・・


焼酎は全く駄目ですが、ワインは出されれば

飲みますが、自分でオーダーしてまでは飲み


ません。過日に身内の結婚式などでワインを

飲む機会は沢山有りまして、「ああ美味しいな」


などと飲んでおりましたが、何故自分からは

飲まないのかと申しますと、昔人間ですから

気恥ずかしいのです・・


ワインなんて自分の柄でもなく、

「あれは文化人が飲む酒だ」などと勝手に決めて

まして、大きめのウイスキーグラスでロックか

ストレートでガンガンいくのが自分らしいなどと


愛も変わらずのトッチャン坊やなのです・・

しかし焼酎だけは味も香りも全く駄目です・・


建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め

送料は弊店負担でお届けしておりますが


沖縄と離島は船便運賃が必要ですので別途

送料はお問合せ下さい。


また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。



商品名はフォレスタージャパン
(ホシザキやパナソニックが販売)

ワインセラー  FJC-366GD

オープン価格 弊店新品販価427,800円

消費税も送料も込みです。


幅595×奥行き635×高さ1850(mm)

単相100Vの376リッターで上下2室では

異なる温度設定が可能です。


庫内設定温度は+5℃~+20℃

レギュラーサイズのワインボトル×122本収納


他にもタイプやサイズは色々御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


メーカー製造工場出荷部よりの直送です。

勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで


お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。



http://www.murasakinotyuuki.com

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Posted by おっちゃん at 10:51Comments(0)厨房機器の話

2021年09月28日

ジンギスカン鍋屋さんです・・


仙台へのお見積もりは、タテ型6ドアの

インバーター冷凍冷蔵庫ですが、羊や牛や豚に

ホルモンなど美味しいものは何でもメニューに


有りますとの事で、ウチの肉とタレは日本一

と自信たっぷりのお話でしたが、ジンギスカン鍋が


メインとのお話で、いやしんぼの厨房屋のオヤジは

ホルモン以外なら一度食べてみたいものです・・


建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め

送料は弊店負担でお届けしておりますが


沖縄と離島は船便運賃が必要ですので別途

送料はお問合せ下さい。


また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。



商品名はホシザキ・タテ型6ドア冷凍冷蔵庫

HRF-180A4F3

定価2,165,900円 新品販価500,323円

消費税も送料も込みです。


幅1800×奥行き800×高さ1910(mm)で

3相200Vの1534リッター


冷凍室の多いタイプです。

従来機種より約48%のエコ省エネ仕様。


他にもタイプやサイズは色々御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。


勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで


お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

おります。



http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
TEL 075(417)2714
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Posted by おっちゃん at 20:16Comments(0)厨房機器の話

2021年09月27日

お蕎麦屋様への製氷機


福井県のお蕎麦屋様への来週末のお届けは

アンダーカウンタータイプの製氷機です。


13年前に同じ製品を納入しましたが、ご使用

経過年数と厨房のリニューアルついでに


入れ替えを決断されました。おそばを冷やす

には結構な氷の量が必要とのお話でした

来週末には床コンクリートが固まるとの事です


福井のお蕎麦は美味しいとの事で、流石に信州の

お蕎麦は福井が起源とは納得しますが、厨房屋の

白髪頭のオヤジは残念ながら生粋のうどん党です


建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め

送料は弊店負担でお届けしておりますが


沖縄と離島は船便運賃が必要ですので別途

送料はお問合せ下さい。


また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。



商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ

キューブアイスメーカー IM-95TM-2

定価1,127,500円 新品販価465,094円

消費税も送料も込みです。


幅1000×奥行き600×高さ800(mm)で

単相100Vの最大ストック量約38Kg


日産製氷(12時間で)約78,5Kg

従来機種より約49%のエコ省水、省電仕様。


他にもタイプやサイズは色々御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。


勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで


お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


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信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

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Posted by おっちゃん at 18:19Comments(0)厨房機器の話

2021年09月26日

和食とワイン・・


弊店地元の京都は東山の和食処様への

お見積もりはワインセラーですが、和食で


ワインとは洒落てますが、ご主人のお話では

結構オーダーが有るとのお話でした・・


何を食べようが、何を飲もうかは自分の味覚で

人に決められたり、こうしなければならない


などと因習的な事には賛成できませんが

どうも私の様な年寄りの感覚では頑固な


亭主が旨い辛口の日本酒を燗か冷で薦める

様なイメージになってしまうのです・・


やはり昔からの和食の大将と今どきの若い

ご主人では感覚が違うのか、白髪頭の

厨房屋のオヤジはもう古いのでしょうね・・


建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め

送料は弊店負担でお届けしておりますが


沖縄と離島は船便運賃が必要ですので別途

送料はお問合せ下さい。


また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。



商品名はフォルスタージャパン・ワインセラー
(ホシザキやパナソニック扱い)

FJC-162GD

定価オープン価格  弊店新品販価192,280円

消費税も送料も込みです。


幅500×奥行き560×高さ1270(mm)で

単相100Vの166リッター


レギュラーサイズのワインボトルを60本収納

庫内温度設定は+5℃~+20℃で上下2室は

異なる温度設定が可能です。


他にもタイプやサイズは色々御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。


勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで


お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


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2021年09月25日

スタンドコーヒー様への冷凍冷蔵庫


大阪はミナミのカウンター9席のみの

スタンドコーヒー様へのお見積もりは


3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが

狭いのでカウンターの下にスッポリと収まる


重宝さで、スナック様や小規模の店舗様では

昔からの故障知らずの定番商品です。


冷蔵室内の中柱の無いワイドスルー仕様で

大きな物の出し入れが楽々です。


建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め

送料は弊店負担でお届けしておりますが


沖縄と離島は船便運賃が必要ですので別途

送料はお問合せ下さい。


また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。





商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-150MTCG-ML


定価880,000円  新品販価203,280円

消費税も送料も込みです。


幅1500×奥行き450×高さ800(mm)で

単相100Vの212リッター

従来機種より約23%のエコ省エネ仕様。


他にもタイプやサイズは色々御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

メーカー製造工場出荷部よりの直送です。


勿論新品一年間の保証に加え、心臓部の

コンプレッサーは三年間保証付きで


お買い上げ商品のサービスやメンテは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも

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2021年09月24日

ワンドア台下冷凍庫は福岡へ


福岡のショットバー様への至急のお届けは

ワンドアの台下冷凍庫ですが、これまでは


上開きの小型冷凍ストッカーをご使用でしたが

上に物が置けないのと収納食材の出し入れが


大変だった為に今回は前開きの台下タイプに

されました。


天板上は配膳台や調理台代わりにもなり、

結構な重量物も置けまして前開きですから

出し入れも楽々です・・


建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め

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送料はお問合せ下さい。


また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

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商品名はホシザキ・ワンドア台下冷凍庫


定価427,900円  新品販価98,845円

消費税も送料も込みです。


幅630×奥行き450×高さ800(mm)で


単相100Vの73リッター

ドアポケット付きで重宝な商品です。

従来機種より約10%のエコ省エネ仕様。


他にもタイプやサイズは色々御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

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メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


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信用と信頼を持ってのお付き合いを望んで

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2021年09月23日

ワインセラーは必需品・・


弊店地元の京都は木屋町のワインバー様へ

至急のお届けはガラス扉のワインセラーです


来月から飲食店対応も緩和されるとのお話で

それまでに設置して欲しいとのお話でした


建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め

送料は弊店負担でお届けしておりますが


沖縄と離島は船便運賃が必要ですので別途

送料はお問合せ下さい。


また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお問合せ下さい。



商品名はフォルスタージャパン・ワインセラー

FJH-107GS

定価オープン  新品販価126,280円

消費税も送料も込みです。


幅400×奥行き526×高さ1205(mm)で

単相100Vの120リッター

庫内温度設定は+6℃~+20℃


ワインレギュラーボトル37本収納

レストランやワインバー、ワインショップでの

伝統のモデルです。


他にもタイプやサイズは色々御座いますので

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2021年09月22日

何故か毎日冷蔵ショーケースです


昨日の朝一番の洋食屋様へのお届けは

冷蔵ショーケースですが、最近は冷ショー

ばかり納入している様な気がします。


午後からの納入も冷蔵ショーケースでした・・

ディスプレー代わりにもなりまして庫内照明を


点灯しますと店内がパッと晴れやかになり

収納食品も美味しそうに見せます事請け合いです


建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め

送料は弊店負担でお届けしておりますが


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また厨房内への搬入、設置や既存商品の搬出

持ち帰り処理などは実費経費にて全国どこでも

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商品名はオーホ・スタンダードタイプ

冷蔵ショーケース OHGU-ARTf-1200B

定価1,023,000円  新品販価675,180円

消費税も送料も込みです。


幅1200×奥行き600×高さ1150(mm)で

単相100Vの164リッター

庫内温度設定は+10℃(+―3℃)


後ろ引き戸や前引き戸仕様、前後引き戸仕様

前開きで後ろは壁にピッタリタイプと色々です。

また外装色は各色から選んで頂けます。


他にもタイプやサイズは色々御座いますので

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2021年09月21日

墓参り・・


弊店ご近所のお得意様は何時も搬入や設置、

現場合わせなどは朝一番の場合が多いのですが

今回の納入は午後からとの事になりました。


「いやァ~、朝に墓参りに行こう思うてなァ~
涼しい時間に行って来るし、スマンけど今回は
昼からにしてェな・・」


「何時もおおきに、わかりました!気いつけて
行っとうくれやっしゃ・・遠いんでっしゃろ・・」


「キー付けんと車は動かんがな!
ワッハッハ・・古いかァ~」

バリバリの関西弁です・・





45年前の私と愛狗

心の中で 「墓参りか~」 と唱える白髪頭の

厨房屋のオヤジです・・


北陸の猟場で亡くした愛狗の墓参りには毎年

行っているくせに色々な訳やこだわりが有って、


親の墓参りも永く行って無いのが自分でも

心の葛藤になっております・・

歳を重ねる度にその思いは強くなる様です。


過日に飲み処で隣りに座った紳士が私に

「以前に墓参りに行くと、何時も気になっていた
朽ちかけの墓が隣りに有って、年配だったけど
偉い別嬪さんがそこにお参りしてはった・・
キュンと抜き襟で粋な着物で、自分も家内が一緒
だったんでチラチラ見る訳にもいかなかったけど
ああいう人の墓参りというのは何か色気が有る
様で下世話な想像をしてしまいますな・・」


何か映画のワンシーンの様ですが、

「昔に聞いた都都逸で
♪人に言えない縁ある方の秋の彼岸の墓参り♪
と言うのが有りましたよ・・」


と申し上げますと

「またまた粋なもんですなァ~」


野暮なオヤジでもこれくらいは言いますが、

ひねりの無い生き方をして参りました厨房屋の


年寄りは何事にもハンドルを中々うまく切る事が

出来ません・・良きも悪しきもです・・


それが自分の肥やしになっているのか?

はたまた垢になっているのか?


答えは自分が墓に入って、奇特にも墓参りに

来てくれる様な人がいたら聞いて見ようっと・・



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