雨の日も風の日も・・ › 2023年02月17日

2023年02月17日

売りっ放しはあきまへんがな・・


寒い日が続きますが、厨房屋のオヤジも今年の

誕生日で73歳になりますが、若い頃はこの歳迄

仕事をしているとは夢にも思ってなかったです・・


古いお得意様が

「よそと同じ値段ならアンタの所で買うでェ~」


私も

「よそが安ければそちらで買うって事ですね」


お互いにワッハッハと笑い合っております・・



「売りっ放しで良ければもっと安くなるんか?
例えば調子が悪くなったら勝手にメーカーに
直接連絡して対応して貰えとか・・」


「市場の様な物販では有りませんのでお買い上げ
頂く前の緻密な商品確認や納入後のサービスや
メンテネンスの案内、保証書の送付など責任有る
お取引きの為には売りっ放しでは駄目です・・
最初から終いまでと言うより最初の手前から終わり
以降までの律儀なお付き合いです。本来は厨房屋
とはその様な仕事と心得ております・・」


「永い付き合いやな・・ 大変やんか」

「そんなのは当たり前でしょう・・京都の様な古くて
因習的な街では律儀に商いをしませんと誰も相手に
してくれません・・親の代からやってますが、私だけ
でも約50年間その様な調子ですよ・・ 後を継ぐ者も
おりませんのが寂しいので何時までもやっている
のでしょうね・・」


「あれ?アンタで終わりか?」

「終わりでっせ!・・」


「アンタが終わったら後は何処と付き合ったらええねん」

「それは私が死んだ後の事でっか?」


「へっへっへ・・そう言う事になんのかな・・へっへ」

「死んだあと迄は知りまへんがな!」

またお互いにワッハッハ・・です



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Posted by おっちゃん at 13:46Comments(0)厨房機器の話