雨の日も風の日も・・

2024年04月01日

洋菓子屋様への大型冷凍庫


弊店地元は京都の洋菓子屋様への

今週末のお届けはタテ型６ドアの

インバーター冷凍庫ですが、左側上下

４室は庫内中柱の無いワイドスルーで

大きな物の出し入れが楽々です。


この機種は焼肉屋様や和菓子屋様にも

よく出荷しております・・


規格品のタテ型６ドアでは一番の大型に

なりまして収納量も大量になります・・


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はホシザキ・タテ型６ドアインバーター

冷凍庫　HF-180A3-2-ML

定価２，２７９，２００円　新品販価５２４，２１６円

消費税も送料も込みです。


幅１８００×奥行き８００×高さ１９１０（ｍｍ）で

３相２００Vの１６２４リッター

他にも色々なタイプやサイズも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。


http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
京都紫野厨器特販
責任者　今石　信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒　６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町　８－８
ＴＥＬ　０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ　０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL 　: http://www.murasakinotyuuki.com
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Posted by おっちゃん at 09:03 │Comments(0) │厨房機器の話

2024年03月31日

弊店も営業努力を・・


昨日から暖かくなりましたが弊店地元の

京都の桜もボチボチの様です・・

あすから４月ですが、各厨房メーカーは１日

から定価改定で値上げになってしまいます・・


お客様より

「中古でも良いからまだ新しくて安いのは
無いのかな・・」


こういうお声も頂きますが、弊店の商品は

昔から中古品や年式遅れの商品の扱いは無く、

全てメーカー製造工場出荷部よりの直送新品

のみの販売です。



台下冷蔵庫の入れ替えです

何でもかんでも値上げばかりですが、日々の

食材が上がれば当然飲食店舗様もメニューの

価格改定が始まります・・


それでも弊店のお得意様のお話では

「うちは意地でもこのままの値段を通すよ！」

などと宣言されておられるお店も多いです・・


何でも値上げのせいか弊店近所の業務

スーパーが安いと言う事で最近は売り上げを

延ばしておられますが、お客様のお話では

やはり少しお品が・・などと言うお声も聞きます。


飲食店様同様に

「安くて美味しくて盛りが良い！」

こう言う内容は中々難しいのでしょうね・・


でも高ければ美味しくて当たり前で何も誉め

られたものでは有りません。


ましてや安くては旨く無くとも当たり前・・

これでは志を疑います・・


でも弊店ご近所のコーヒーハウスはホットが

４００円でしたが、「明日から４２０円になります」


レジでママさんが小さな声で仰ってました・・

仕方の無いご時世ですね・・


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Posted by おっちゃん at 18:02 │Comments(0) │厨房機器の話

2024年03月30日

おにぎりハウス様への玄米保冷保管庫


名古屋のビジネス街のおにぎりハウス様へ

週明けのお届けは玄米の保冷保管庫です。


収穫時のおいしさを保つ専用保冷庫で、

その日の分だけ精米されるので抜群のおいしさの


おにぎりとのお話ですが、トッピングは１０種類

のみで少ない日でも毎日４００～５００個販売

されるそうです・・


お米は常温で保存すると呼吸して栄養分を

消耗します。おいしさの素であるでんぷん質も

一緒に消費されます。貯蔵が長期に及ぶとお米の

脂肪が酸化して、鮮度も落ちて しまいます。


玄米を１５℃以下に低温貯蔵して呼吸作用を制御し

収穫時のおいしさを保つ事が大事です。


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はホシザキ・玄米保冷保管庫

HRA-6GD1

定価オープン　新品販価２０９，３５３円

消費税も送料も込みです。


幅６００×奥行き８２５×高さ１６００（ｍｍ）で

単相１００Vの３６０リッター


３０Kgの玄米袋を６袋収納しますが、他にも

１４，２１，２８袋収納タイプも御座いますので

何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。


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Posted by おっちゃん at 17:34 │Comments(0) │厨房機器の話

2024年03月28日

洋食屋様へのお見積もり


弊店ご近所の洋食屋様へのお見積もりは

タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です


昨年暮れに冷却ガス漏れで修理されたのですが

やはりまた冷えなくなったとのお話でした・・

冷却ガス漏れは必ず尾を引きます・・



商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター

冷凍冷蔵庫　HRF-120AT-1

定価１，５０９，２００円　新品販価３４８，８２９円

消費税も送料も込みです。


幅１２００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で

単相１００Vの７６６リッター

従来機種より約４８％のエコ省エネです


他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。


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2024年03月27日

姫路への台下冷凍冷蔵庫


姫路の居酒屋様への今週末のお届けは

２ドアの台下冷凍冷蔵庫です。


４月１日よりの各厨房メーカーの定価改定に

ともないましての駆け込みご注文です。


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はホシザキ・２ドア台下冷凍冷蔵庫

RFT-150MNCG

定価１，１０８，８００円　新品販価２７２，２３０円

消費税も送料も込みです。


幅１５００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの３１０リッター


従来機種より約２３％のエコ省エネですが

同じサイズで５３％省エネのインバーター仕様も

御座います（弊店新品販価２９３．７６５円）


他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。


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2024年03月26日

春の長雨・・


春の長雨とは言いますが、弊店地元の京都は

ここ何日か雨続きです・・


その中でタテ型冷凍冷蔵庫の般入、設置作業を

何時もの様に現場管理で立ち会ってますが

何時も慣れた速やかな作業のメーカー作業班が

この雨で風邪をひかないかと心配しております



タテ型商品

弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。


小型の商品や軽量の物でしたらお客様の方で

人手が有ります場合はご自分たちで般入や

設置をされます事も経費の節減の為には必要で


弊店もそれを薦めておりますが、重量物や大きな

商品の場合は別途経費が必要ですが全てを

任せて頂いての般入、設置作業となります。


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2024年03月25日

厨房用ステンレス製品


弊店地元の京都は東山の割烹店様の

厨房リニューアルに伴いまして各種厨房

機器の機械類以外の新規般入のステンレス

商品の一部の２槽シンクです。


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。



商品名はマルゼンステンレス２槽シンク

定価１１９，９００円　新品販価７７，９３５円

消費税も送料も込みです。


幅１５００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

バックガード付きです。廉価商品の様に足は


カットされたアングル足（L足）や足元棚は

階段状に溶接された棚など廉価製品はここ

から錆や腐食が始まりますが、弊店扱いの


国内最高のステンレス製品製造メーカー

製品はSUS430ステンレス仕様で丸足、全面R

加工済み、足元棚はステンレス１枚板仕様。


カット面や溶接部分が無いので一生物の様に

永持ちするのが国産ステンレス製品です。


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2024年03月24日

お蕎麦屋様への大型台下冷蔵庫


兵庫県のお蕎麦屋様への週明け納入は

３ドアの台下冷蔵庫ですが、この商品は


天板が広いので作業台や調理台、配膳台

代わりにもなりまして洋菓子店やパン屋様

にも常時納品させて頂いております。


弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

出荷部よりの直送新品のみの販売です。


厨房屋の白髪頭のオヤジは余りお蕎麦には

馴染みが無く、生来のうどん党で鰹と昆布の

美味しい出汁で喉越しの良いうどんをチュル

チュルと食べるのが大好きです。


昔はうどんの事を麦縄と言いまして蕎麦より

古く、薬用だったとの書き物が有りましたが

最近は街中にもうどん専門店の開店が結構

有りまして嬉しい限りです・・



商品名はホシザキ・３ドア台下冷蔵庫

RT-210MNCG

定価９４３，８００円　新品販価２１８，０１８円

消費税も送料も込みです。


幅２１００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの５０８リッター

従来機種より約２３％のエコ省エネですが

６４％省エネのインバーター仕様も御座います


他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。


弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。


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2024年03月23日

駆け込みご注文は・・


福岡の居酒屋様への週明け納入は

３５Kgタイプの製氷機ですが、４月１日からの

定価改定の前の駆け込みご注文でした・・


今月中のご注文の場合は現行定価での

販売となりますので弊店も大忙しです・・



商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー

IM-35M-2

定価６５３，４００円　新品販価２６９，５２８円

消費税も送料も込みです。


幅５００×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で

単相１００Vの最大ストック量約１８Kg

日産製氷（１２時間で）約３８Kg


従来機種より約４０％のエコ省水、省電仕様

他にも大小色々なタイプやサイズも揃って

おりますので何時でもお気軽にお問合せ下さい。


御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。


勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。


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2024年03月22日

貧乏暇無し？・・


厨房屋の白髪頭のオヤジは毎日カタログや

お見積書の送付やお届け、商品納入設置の

際には京都市内でしたら必ず現場管理に参り

まして、メーカー作業班二名に私とメーカー

担当者さんとで４名でのお伺いとなります・・


弊店は昔から中古品や年度遅れ商品の扱いは

無く、メーカー製造工場出荷部よりの新品直送と

なります。



京都市街や遠方都市の場合はご当地メーカー

の作業班や担当営業マンさんにお任せしており

ます。また建物一階軒先渡しで、店舗内への

般入や設置などはご自分たちでされます場合は


京都市内も含め日本全国も通常ルート便により

ますお届けのみとなりますが、この場合は簡単な

設置方法のご説明をFAXやメールにてご説明

させて頂きますのでご安心下さい・・


弊店は昔から中古品や年度遅れ商品の扱いは

無く、メーカー製造工場出荷部よりの新品直送と

なります。


しかし７４歳にもなりまして貧乏暇なしでバタバタと

しておりますが、カミさん曰く

「お父さん、貧乏暇無しは有難い事で、貧乏暇有りに
なっては大変よ・・時間ばっかり有ってお金も無いの
は大変ですよ・・」


などと優しいのか、お尻を叩かれているのか、中々

微妙な心境の毎日です・・


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